Setiap tanggal 1 Juni, dunia memperingati Hari Susu Sedunia. Peringatan ini bertujuan untuk mengapresiasi peran penting susu dalam kehidupan manusia, baik sebagai sumber nutrisi maupun elemen pembangunan berkelanjutan.
Di era peningkatan kesadaran akan gaya hidup sehat, susu tetap menjadi pilihan utama. Susu mendukung pertumbuhan, kekebalan tubuh, dan kesehatan jangka panjang.
Hari Susu Sedunia 2025: Menuju Peternakan Sapi Perah Modern dan Ramah Lingkungan
Perayaan Hari Susu Sedunia 2025 tidak hanya fokus pada manfaat kesehatan susu. Peringatan ini juga mengajak masyarakat, terutama generasi muda, untuk peduli terhadap transformasi industri peternakan sapi perah menuju sistem modern dan ramah lingkungan.
Nutrisi dan inovasi menjadi kunci utama. Kunci ini akan menciptakan generasi yang sehat, sadar lingkungan, dan siap menghadapi masa depan.
PT Frisian Flag Indonesia (FFI) berkolaborasi dengan Institut Pertanian Bogor (IPB). Kolaborasi ini merayakan Hari Susu Sedunia dan Hari Susu Nusantara dengan melibatkan generasi muda.
Kegiatan kolaborasi tersebut berupa diskusi interaktif di kampus IPB Dramaga. Diskusi ini menghadirkan para ahli peternakan sapi perah, susu segar, gizi, dan perwakilan pemerintah.
Kerja sama FFI dan IPB diharapkan dapat memicu ide-ide inovatif. Ide-ide ini akan mendorong pertumbuhan industri susu nasional dan melahirkan peternak muda yang peduli keberlanjutan pangan.
Manfaat Susu untuk Semua Usia: Sumber Nutrisi Penting
Susu lebih dari sekadar minuman pendamping sarapan atau obat saat sakit. Susu merupakan asupan penting untuk pemenuhan gizi seimbang di setiap tahap kehidupan.
Baik anak-anak maupun lansia membutuhkan susu. Susu menyediakan mikro dan makronutrien penting untuk pertumbuhan, kesehatan tulang, dan daya tahan tubuh.
Hari Susu Sedunia mengingatkan kita akan peran penting susu. Susu bukan hanya minuman sehat, tetapi juga solusi tantangan gizi di Indonesia.
Kebiasaan minum susu secara rutin membangun generasi yang sehat dan kuat. Generasi sehat dan kuat menjadi pondasi pembangunan negeri.
Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS., Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat FEMA IPB, menekankan pentingnya susu. Susu berperan krusial dalam perbaikan status gizi masyarakat, khususnya anak-anak dan remaja.
Menurut Prof. Hardinsyah, susu kaya akan mikro dan makronutrien. Kandungan tersebut dibutuhkan untuk pertumbuhan optimal, daya tahan tubuh, dan fungsi kognitif dari usia dini hingga dewasa.
Susu sapi bermanfaat untuk perbaikan status gizi. Susu juga menjaga hidrasi, meningkatkan kesehatan tulang dan gigi, serta membantu regulasi nafsu makan anak sekolah.
Membangun Masa Depan Industri Susu Indonesia yang Berkelanjutan
Peringatan Hari Susu Sedunia 2025 menyoroti pentingnya kolaborasi. Kolaborasi antara sektor swasta, akademisi, dan pemerintah sangat penting.
Kolaborasi ini bertujuan untuk mendorong inovasi dan keberlanjutan dalam industri peternakan sapi perah. Inovasi dan keberlanjutan ini akan menjamin ketersediaan susu berkualitas tinggi untuk generasi mendatang.
Pengembangan peternakan sapi perah yang modern dan ramah lingkungan sangat penting. Hal ini akan memastikan keberlanjutan produksi susu sekaligus melindungi lingkungan.
Dengan dukungan dari berbagai pihak, industri susu Indonesia dapat berkembang pesat. Industri susu Indonesia yang berkembang pesat akan memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan masyarakat dan perekonomian nasional.
Peringatan Hari Susu Sedunia menjadi momentum penting. Momentum ini mendorong komitmen bersama untuk membangun industri susu nasional yang berkelanjutan dan berdaya saing tinggi, demi generasi Indonesia yang lebih sehat dan sejahtera.
